On s’en food prône le culte du bacon. Notre bière On a soif est donc la réponse toute donnée pour cet amour de la viande fumée, car il s’agit d’une Weizen fumée aux arômes fruités qui est faite pour les accords bière – bacon.
La On a soif a été conçue par le maître brasseur Sébastien Parenteau. Foodrinc s’occupe de distribuer la bière partout au Québec, dans tous ces endroits.
Partie d’un projet de bière artisanale pour le plaisir d’en faire une et de documenter toutes les étapes du brassage d’une telle bière, la On a soif a finalement surpris toute l’équipe chez On s’en food ainsi que ses collaborateurs. De là est née l’idée d’en produire un réel brassin et de la partager partout en province.
Vous pouvez d’ailleurs jeter un coup d’œil aux différentes étapes de fabrication du premier brassin test, en 2015, ainsi qu’à celles du brassage du grand brassin chez la Brasserie Générale, une microbrasserie de Québec.
