Bâtir un four à bois selon la méthode ancestrale représente un défi de taille, puisqu’il existe très peu d’information sur ce type de construction.

Mon ami Normand Lizotte et moi avons décidé de répertorier toutes les étapes de notre projet en tournant une capsule. Nous avons demandé au département graphique de Barista de produit un E-book que vous pouvez télécharger gratuitement.

Bonne lecture!

Psitt! Pour regarder la capsule, c’est juste ici!

La fabrication du four à pain artisanal

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