Le sirop simple est généralement fait à partir d’eau et de sucre (brun ou blanc). Puisque nous avons fait des cocktails au café (voir plus bas), nous avons décidé de remplacer l’eau par du café infusé à froid ! Vous aurez besoin de ce sirop simple pour toutes nos recettes de cocktails au café infusé à froid, et rien n’est plus simple.

Ingrédients

  • Le même volume de café infusé à froid et de sucre.

Étapes

  1. Mettre les ingrédients dans une casserole.
  2. Chauffer à puissance maximale en brassant régulièrement. Lorsque le mélange commence tout juste à frémir, retirer du feu.
  3. Une fois refroidi, votre sirop simple est prêt !

Une base importante : le sirop simple au café

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