Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM, Auteur à On s'en food

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Chronique Nouveau Barista

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 12 décembre 2014

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Dans cette capsule, le chroniqueur Alex Sereno devient invité l’instant d’une chronique afin de parler du lancement du nouveau Barista et des 10 ans de la maison de torréfaction de Montréal

Chronique péché mignon en compagnie de Martin Juneau

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 12 décembre 2014

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Dans cette capsule Alex Sereno propose son top 10 des casse-croûtes de Montréal.

CIBL, 8 octobre 2014

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 9 octobre 2014

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La chronique « Péché mignon » d’Alex Sereno dans le cadre de l’émission carte blanche en compagnie du chef Jonathan Garnier

La mozzarella di Bufala

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 17 septembre 2014

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La mozzarella di Bufala de la ferme Maciocia est produite comme en Italie, c.-à-d. 2 jours semaine, pour être livrée le lendemain chez les différents détaillants.

17 septembre 2014 | Chrystine Brouillet

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 17 septembre 2014

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Un beau menu gourmand pour notre émission carte blanche en compagnie de notre invitée Mme Chrystine Brouillet

Produits en vedette: Arhoma | Olive pressée | Les chocolats de Chloé | Les chinoiseries & Dumplings

L’article de blogue de Alex Sereno

La capsule

Cocktail en équipe

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 30 mai 2014

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L’équipe de chroniqueurs de l’émission du matin a reçu une formation de notre mixologue préférée Fanny…beaucoup de plaisir!

– Alex

Barista de service

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 30 mai 2014

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J’ai eu le plaisir de jouer au barista de service pour cette dernière émission de la saison..et j’en ai profité pour parler un peu d’espresso!

– Alex

BBQ

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 23 mai 2014

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Dans le cadre de cette avant-dernière émission de la saison, j’avais comme mandat d’entretenir nos invités sur mon activité préférée en été…le BBQ!

Pour consulter l’article de blogue
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Pas d’cochon dans mon salon

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 23 mai 2014

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Les gars de « Pas d’cochon dans mon salon » étaient de passage à l’émission afin de nous présenter leur tout nouveau livre de recettes « Barbecue »

Sophie Suraniti

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 28 mars 2014

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J’ai eu le plaisir de présenter les beurres de la «Beurrie du patrimoine» à la journaliste culinaire Sophie Suraniti, lors de ma chronique « Péché mignon » de mercredi.

Josée di Stasio

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 7 mars 2014

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J’ai eu le plaisir de présenter le resto La Khaïma à Josée di Stasio lors de ma chronique « Péché mignon » de mercredi. Nous avons aussi eu la chance de découvrir la boisson conçue à base d’hibiscus que commercialise le propio du resto.

Jérôme Ferrer

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 31 janvier 2014

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Nous avons reçu le réputé chef Jérôme Ferrer, lors de notre dernière émission. Ma mission consistait à lui faire découvrir quelques desserts (son péché mignon). Nous avons été très gâtés par [url=http://labeteapain.com]La bête à pain[/url] et [url=http://dfef.ca]De farine et d’eau fraîche[/url]

Dernière émission de l’année 2013

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 20 décembre 2013

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Pour cette dernière émission de la saison 2013, toute l’équipe était présente pour profiter de ce moment radio festif. J’ai d’ailleurs eu la chance de faire un petit combat amical des breuvages chauds en compagnie de ma collègue Andrea Donida Doucet.

Caramel à la fleur de sel avec Marie-Claude Lortie

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 6 décembre 2013

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Ma mission pour cette chronique était de trouver des caramels à la fleur de sel, le péché mignon de notre invitée Marie-Claude Lortie. Un gros merci à la [url=http://chocolateriebonneau.ca/]Chocolaterie Bonneau[/url], [url=https://onsenfood.com/profil/fousdesserts]Fous desserts[/url] et [url=http://www.mllesgateaux.com/]Mlles gâteaux[/url] pour toutes les gâteries…c’est ce qu’on appelle un déjeuner sucré!

[5 novembre 2013] – Fleur de sel avec Giovanni Apollo

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 7 novembre 2013

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Ma chronique sur la fleur de sel a connu un franc grâce à la participation du sympathique chef [url=https://twitter.com/apollo1333]Giovanni Apollo[/url]! Un beau moment radio pour cette 100e émission de [url=http://www.cibl1015.com/plaisirs-gourmands]Plaisirs gourmands[/url]

Chronique « Péché mignon » du 25/09/13 en compagnie de Jean-Philippe Tastet

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 30 septembre 2013

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Dans le cadre de la chronique « Péché mignon », Jean-Philippe Tastet, Sophie Ginoux, Guénaël Revel et moi avons eu la chance de déguster les excellents pains de la boulangerie « Le pain dans les voiles », ainsi que le Tomme du Maréchal de la Chèvrerie du Buckland

Entrevue avec Jean-François Archambault

Plaisirs Gourmands - CIBL 101.5FM 16 septembre 2013

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Entrevue avec Jean-François Archambault, de la Tablée des chefs: Au menu de cette rencontre, une rentrée bien occupée avec de nombreux ateliers, deux livres de recettes et l’opération “moi, j’fais mon lunch