À l’antenne de CKRL, Alex Sereno présente le Guide du BARISTA et l’histoire derrière l’idée de démocratiser notre savoir en matière de café dans un livre.
Pour sa chronique gourmande à CKRL, aux matins éphémères, Amélie nous incite à aller découvrir la richesse des Cantons-de-l’Est. Une visite des vignobles et cidreries et profiter du beau temps au Lac Brome.
Au matins éphémères à CKRL , je reviens sur la scène gourmande européenne après une belle aventure de 3 semaines à travers laquelle j’ai eu la chance de visiter Paris- Strasbourg-Berlin-Amsterdam.
Merci à la matinale “Day Break” diffusé sur la chaîne CBC Radio pour la belle vitrine et à Alex Sereno qui a gentiment accepté de se lever aux petites heures pour nous représenter!
Le réputé chef du Pastaga, Martin Juneau, vient de lancé son 1er livre de recettes : Simplicité culinaire. Le chef propose 30 aliments, déclinés en 100 recettes.
Au menu de ma chronique gastronomique ce matin:
Des astuces pour décorer et cuisiner votre citrouille à l’Halloween
La programmation de la 11e édition de La fête des vins du QC
La grande dégustation de Montréal
