Pour sa chronique gourmande à CKRL, aux matins éphémères, Amélie nous incite à aller découvrir la richesse des Cantons-de-l’Est. Une visite des vignobles et cidreries et profiter du beau temps au Lac Brome.
Votre relâche est déjà bookée-bord-en-bord-24-7-pas-de-pause-permise ? C’est le moment de raturer au moins une journée dans votre agenda et de la réserver pour une sortie gourmande. Parce qu’il y en a une maudite bordée !
Au menu de ma chronique breuvages ce matin: La programmation du Mondial de cidres SAQ Nous avons reçu la visite de la barista Julie Audet, qui nous a présenté le nouveau café et l’atelier de torréfaction de St-Henri microtorréfacteur . Nous en avons aussi profité pour jaser des concours amicaux de barista de la région de Québec. Pour [...]
Au menu de ma chronique radio ce matin; la programmation gastronomique de Montréal en lumière, ainsi que quelques événements gourmands du mois du février. Pour consulter les actualités gourmandes de février
Chaque année, j’ai le bonheur de faire de belles découvertes gourmandes grâce à On s’en food. J’ai donc décidé de vous partager mes 12 coups de coeur food de 2015. Écouter la balado CKRL ZE spiritueux Un ami m’a fait goûter au mélange « Forgiven » de la distillerie Wild Turkey. J’ai été renversé par son goût! [...]
Faire un test à l’aveugle avec une tarte aux pommes au bacon de Sucré Z, ainsi que le nouveau cidre « La croisée » de la Cidrerie du Minot…y’a pire que ça dans la vie!
Dans cette capsule tournée chez Les vergers de la colline dans le cadre du Foodcast du mois d’octobre, Miki Trudel nous démontre comment faire 2 cocktails à base de cidre de pomme. Pour consulter le Foodcast d’octobre
Difficile de choisir ses coups de coeur quand on a goûté à tellement de bonnes choses cette dernière année, néanmoins, voici ma petite rétrospective de mes coups de cœur gourmand 2014
Nous sommes allés rencontrer Jessica Harnois, la porte-parole de La fête des vendanges Magog | Orford, ainsi que plusieurs artisans qui étaient sur place, pour la 21e édition de cet événement gourmand très populaire en Estrie.
Le guide de recettes aromatiques « Saveurs d’ici » du Domaine Pinnacle conçu en collaboration avec François Chartier sera disponible en octobre à la SAQ
