Le gaspillage alimentaire est un problème qui a des répercussions importantes sur la planète entière. La FAO a évalué à 1.3 milliards de tonnes de nourriture qui sont gaspillées chaque année. Cela pose problème autant sur l'économie mondiale que sur l'environnement. Il est donc important de trouver des moyens afin de diminuer considérablement la quantité d'aliments [...]