Nous avons mis au défi le chef Stéphane Modat de nous concocté une recette très simple à l’aide d’un fromage se trouvant dans le cellier à formage du restaurant Le Champlain, de l’hôtel Château Frontenac Stéphane Modat présente le cellier à fromages https://youtu.be/340xcKRUlfs Encore plus de gastronomie Le défi végé de Pierre-Olivier Ferry Camille Laventure [...]