Voici quelques photos professionnelles (not!) de mes créations culinaires…
Cuisse de lapin, légumes grillés, bruschetta.
Mini burger au bison, relish au jalapeno maison -fromage de la station aux poivres - laitue - tomate
Gnocchi maison au pesto, tombée de chou kale et champignons et poulet mariné cuit sur le BBQ
Bifteck de wapiti, spaghetti de courgette au pesto "a la trapanese" et quelques légumes grillés.
Pizza margherita sur "pâte à pizza" au chou-fleur. Hein ? chou-fleur ?? Et oui ! Et c'est excellent !
Bruschetta au bbq avec mozzarella frais.
Falafels sans friture, sauce type "tzatziki" maison au yogourt. Salade colorée et un petit verre de vino pour accompagner le tout !
