Nouveau menu du soir (16 avril 2014)
agneau, aigre-doux, avoine, bar sauvage, betteraves, blé noir, boudin, boudin noir, braisée, brebis, brioche, caviar, champignon, ciboulette, citron, citron vert, concombre, copeaux, couteaux du maine, crabe, cumin, datte, écosse, épaule, érable, foie gras, fromage, fromage brebis, gelée, gnocchis, hakarashi, mimolette, mouillette, oeuf, oeuf de caille, oursin, pain, perle, pétoncles, pomme, pommes, purée, quebec, raviole, renoir, sapin, sel, sel fumé, sofitel, sucrine, sumac, tartare, toast, truffe, truite, yaourt