Le lundi 20 avril avait lieu l’ouverture officielle du restaurant MKT au centre ville de Montréal. En cuisine, le chef Marino Tavares a pour but de servir un menu du marché aux tendances italiennes et méditérannéenne.
Un décor de marché devant les cuisines ouvertes.
Ceviche de pétoncles.
Les lampes sont magnifiques.
Tartare de saumon sur croûtons.
Mot de bienvenue.
Délicieuses crevettes cocktail.
Tartare de bœuf en préparation.
Les charcuteries
Les charcuteries accompagnées de pain maison.
Les charcuteries étaient particulièrement délicieuses.
On commence par des bulles.
Présentoir des charcuteries.
Bar à huîtres.
