Une délicieuse combinaison de bagelwich, de maquereau fumé, d'olives verte et de mayonnaise... 

Bagelwich au maquereau fumé et olives vertes

Par 180degres

avril 7, 2014

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Vous connaissez le bagelwich, cet hybride entre le bagel et le pain à sandwich? Voici une recette pour tirer parti de cette belle invention et faire changement du bien aimé bagel au saumon fumé! 

Ingrédients

1 Bagelwich

80 g - Maquereau fumé sur le peau de bonne qualité (ex: La Boucanerie)

2 c. soupes - Mayonnaise

6 Olives vertes à votre goût en rondelles ou en moitiés (DePrado pour moi!)

Au goût - Poivre du moulin

Directions

Griller - Au four ou au grille-pain, grillez votre bagelwich jusqu'à obtenir une belle couleur dorée

Garnir - Tartiner chaque tranche d'une généreuse cuillère de mayonnaise, puis ajouter un morceau de maquereau fumé sur la peau et les morceaux d'olives

Pimper - Selon l'envie du moment, ajouter des moitiés de tomates cerises ou quelques tranches d'oignon rouge

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Bagelwich au maquereau fumé et olives vertes

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