Vous connaissez le bagelwich, cet hybride entre le bagel et le pain à sandwich? Voici une recette pour tirer parti de cette belle invention et faire changement du bien aimé bagel au saumon fumé!
Ingrédients
1 Bagelwich
80 g - Maquereau fumé sur le peau de bonne qualité (ex: La Boucanerie)
2 c. soupes - Mayonnaise
6 Olives vertes à votre goût en rondelles ou en moitiés (DePrado pour moi!)
Au goût - Poivre du moulin
Directions
Griller - Au four ou au grille-pain, grillez votre bagelwich jusqu'à obtenir une belle couleur dorée
Garnir - Tartiner chaque tranche d'une généreuse cuillère de mayonnaise, puis ajouter un morceau de maquereau fumé sur la peau et les morceaux d'olives
Pimper - Selon l'envie du moment, ajouter des moitiés de tomates cerises ou quelques tranches d'oignon rouge