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Guédille de homard classique

Par anna

octobre 1, 2016

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Une recette de guédille d'homard classique pour vos lunchs, signée La Petite Boulangerie.

  • Préparation: 20 mins
  • 20 mins

    20 mins

  • Portions: 1 guédille

Ingrédients

1 pain à hamburger ou viennois

3 cuillères à soupe de mayonnaise

100g de chair de homard

1 oignon vert

1/2 concombre

Quelques gouttes de jus de lime

Persil

Estragon frais

2 feuilles de salade

Directions

Couper en dés le concombre.

Couper finement l'oignon vert.

Mélanger la mayonnaise avec la chair de homard, le concombre et l'oignon vert.

Assaisonner de jus de lime, de persil et d'estragon frais.

Couper le pain en deux.

Disposer la salade sur les deux moitiés.

Ajouter le mélange de mayonnaise.

Déguster!

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Guédille de homard classique

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