Notre ambassadrice Kasandra Bradette dévoile sa recette personnelle de beurre d'amandes au café maison ! Une alternative parfaite au beurre d'arachides.
Ingrédients
1 tasse d’amandes
2 c à soupe d’espresso moulu
1 c à soupe de graines de chanvre
Essence de vanille pure
Optionnel : Vous pouvez remplacer l’essence de vanille par l’essence d’érable!
Directions
Préchauffer le four à 350°F.
Recouvrir une grande plaque à cuisson de papier parchemin.
Étendre les amandes sur la plaque à cuisson.
Cuire les amandes entre, 5 et 10 minutes jusqu’à ce qu’elles changent de couleur, pour leur permettent de libérer leurs huiles.
Déversez les amandes dans un robot culinaire pour les broyer complètement, jusqu’à obtention d’un beurre. (Cette étape requiert de la patience)