Le granola au café d’Amélie Kretz
Par onsenfood
mars 4, 2019
Notre ambassadrice podium Amélie Kretz vous dévoile sa recette personnelle de granola au café superprotéiné, sans gluten, sans lactose et végane !
Ingrédients
3 tasses de flocons d’avoine (ou de muesli sans gluten – Amélie a utilisé le mélange Go Nuts Noix à l’érable de Prana Bio)
1 tasse de fruits séchés (Amélie utilise des cerises)
½ tasse de miel (ou de sirop d’érable pour une version végane)
1 ou 2 cuillères à table de lin moulu
1 cuillère à table d’extrait de vanille
2 cuillères à table d’huile de coco
Directions
Recouvrir une grande plaque à cuisson de papier parchemin.
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients, puis mélanger jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient également enrobés.
Étendre le granola sur la plaque à cuisson.
Cuire pendant 20 minutes en remuant de temps à autre, ou jusqu’à ce que les flocons d’avoines soient brun doré.
Laisser refroidir, puis déguster seul ou en garniture sur du yogourt.
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