Les brownies au café de Kasandra Bradette

Directions

– Préchauffer le four à 350°F.

– Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie.

– Une fois le mélange homogène, ajouter le café. Bien mélanger, puis ajouter la crème et l’essence choisie.

– Dans un bol séparé, battre les œufs avec le sucre. Ajouter le cacao et la farine, bien mélanger.

– Mettre les deux préparations ensemble et bien mélanger. Ajouter les noix.

– Tapisser un moule 8×8 de papier parchemin et verser la préparation de brownies. Saupoudrer de flocons d’érable.

– Cuire au four de 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte sec.

– Sortir le brownie du moule en tirant sur le papier parchemin.

– Laisser bien refroidir avant de de couper. Déguster !