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Meule au café de fromage le Soeur Angèle

header-osfPar onsenfood

décembre 27, 2016

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Soeur Angèle était dans nos studios pour le quatrième épisode des Désastres Culinaires! Alex et Laurent en ont profité pour cuisiner son fromage avec leur café. Un mélange inusité, mais délicieux!

  • Préparation: 5 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • 5 mins

    5 mins

    10 mins

  • Portions: 2-3 personnes

Ingrédients

Une meule de fromage le Sœur Angèle

Huile d’olive

50g de café moulu (mouture filtre)

Directions

Préchauffer le four à 400°F.

Badigeonner la meule d'huile d'olive, sur tous les côtés.

Recouvrir la meule de café moulu.

Déposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, puis mettre au four.

Cuire de 5 à 6 minutes. Le centre devrait être assez mou au toucher.

Sortir du four, puis servir avec des craquelins, des croûtons de pain maison ou encore des tranches de pomme!

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