Pâtes au pesto épinards, pacanes et tomates.

Pesto épinards, pacanes et tomates

Par laboufferie

novembre 3, 2013

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Ce pesto est la solution idéale pour des pâtes qui se prépare rapidement un soir de semaine chargé.

Ingrédients

2 Tasses - bébés épinards

1/4 Tasse - pacanes

3 c. soupes - huile d'olive

3 c. soupes - pâte de tomate

1/4 c. thé - sauce soya

1/2 gousse d'ail

Au goût - sel & poivre

1/4 Tasse - parmesan rapé

Directions

Le pesto - Mettez tout les ingrédients (sauf le parmesan) dans le robot et faites tourner jusqu'à l'obtention d'une purée presque lisse.

Résultat final - Mélanger le pesto avec les pâtes chaudes et décorez de parmesan rapé et de pacanes hachées.

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Pesto épinards, pacanes et tomates

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