Cette recette remplie de saveurs est simple, rapide à préparer et ne nécessite pratiquement que votre tiroir à épices.
Ingrédients
6 Hauts de cuisses de poulet désossés
1+1 c. soupe - Huile d'olive
1 Gros oignon coupé en rondelles
1 c. soupe - Vinaigre Balsamique
1c. soupe - Sirop d'érable
1/2 c. soupe - Sauce soya
1/4 c. thé - Poudre de gingembre
1/4 c. thé - Graines de coriandre moulues
1/8 c. thé - Cumin moulu
1/8 c. thé - Poudre de chili
3 c. soupes - Graines de sésame
Directions
Cuisson du poulet - Dans une grande poêle, à feu moyen, faites cuire le poulet dans 1 c.s. d'huile d'olive pendant environ 20 minutes en le retournant à mi-cuisson.
Suer les oignons - Dans une grande poêle, à feu moyen, faites suer les oignons dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Le goût - Une fois les oignons translucides et tendres, ajoutez tous les ingrédients (sauf le sésame) et laissez réduire 5 minutes.
Présentation - Servez le tout sur du riz basmati cuit selon les instructions de l'emballage et décorez de graines de sésame.