Et voilà le résultat!

Salade concombre et boules de fromage

Par globecroqueuse

août 21, 2013

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Une salade fraîche et jolie pour un entrée qui éblouit.

Ingrédients

1/2 concombre

2 Tranches - fromage de chèvre

1 Poignée - zaatar (thym en poudre)

1 citron

5 Au goûts - feuilles de menthe

Directions

Préparer les concombres - Eplucher le concombre puis en faire des tagliatelles à l'aide d'un économe. 

Les boules de fromage - Faire des boules de fromage en le roulant dans le creux des mains. Puis tremper les boules dans du thym en poudre pour les en recouvrir

Assaisonnement - Assaisonner de citron, poivre, sel et un filet d'huile d'olive. Parsemer de la menthe préalablement hachée.

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Salade concombre et boules de fromage

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