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Salade crabe et poire

Par alexandraleduc

août 30, 2013

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Quoi de plus délicieux que du crabe frais? En salade, c'est la façon parfaite de préparer un souper ou un lunch rapide et santé.

Ingrédients

1 à 2 Quartier - de chair de crabe frais

2 poires vertes mûres mais fermes, coupées en cubes

3 Tasses - de bébés épinards

2 Tasses - de chou nappa haché

1 citron (zeste et jus)

1 à 2 c. soupe - d’huile d’olive

1 Poignée - croûtons au goût

1 Pincée - sel et poivre

Directions

Mélanger le crabe, les poires, les épinards et le chou.

Ajouter le jus de citron, le zeste et l’huile d’olive. Saler et poivrer.

Bien brasser et servir avec des croûtons.

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Salade crabe et poire

| 30 août 2013 16 h 12 min