Sangria blanche puis rose à la menthe (& sirop à la menthe)
juillet 28, 2017
Intriguant comme titre, non? Cette sangria blanche, rendue très fraîche grâce au sirop et feuilles de menthe, devient rose lorsque les bleuets y fondent...
- Préparation: 5 mins
- Cuisson: 5 mins
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5 mins
5 mins
10 mins
- Portions: 4 personnes
Directions
Pour le sirop simple
Porter l'eau et le sucre à ébullition.
Ajouter la menthe lorsque le mélange commence à faire de petits bouillons.
Retirer le tout du feu lorsque le mélange bout.
Une fois le sirop refroidi, le passer au mélangeur quelques secondes.
Le sirop est prêt à être utilisé pour aromatiser vos cocktails, mettre sur votre crème glacée, agrémenter votre eau pétillante, etc.
Pour la sangria
Mettre dans un grand pichet de la menthe et 2 onces de sirop de menthe. Écraser.
Ajouter la glace, la vodka, le vin et le reste du sirop de menthe.
Allonger avec le tonic en laissant de la place dans le pichet.
Ajouter les bleuets, et encore plus de menthe. À mesure que les bleuets décongèlent, la sangria deviendra rose!
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