Voici à quoi ressemble la trempette aux artichauts et Boursin une fois prête!

Trempette aux artichauts & Boursin

Par laboufferie

mai 7, 2015

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Aujourd'hui, j'ai eu la chance de recevoir un colis gourmand. Le sac contenait tout pour faire la recette de trempette aux artichauts & Boursin également incluse dans le colis et prête en seulement 15 minutes. Ce genre de trempette est parfaite pour un apéro entre amis sur la terrasse ou en collation. Je me permets donc de vous la partager.

Ingrédients

1 Tasse - Artichauts en conserve égouttés

1 Tasse - Pois chiches en conserve rincés & égouttés

4 c. soupes - Boursin cuisine - Ail & fines herbes

4 c. soupes - Huile d'olive

2 c. soupes - Vinaigre balsamique blanc

Au goût - Tabasco ou Srirasha

Au goût - Sel & Poivre

1 c. soupe - Persil plat ciselé

Directions

Purée de légumes - Dans un robot culinaire, mettez les artichauts et les pois chiches et réduisez le tout en purée.

Trempette - Ajoutez le Boursin, l'huile, le vinaigre, la sauce piquante et assaisonnez bien. Réduisez le tout en une purée lisse.

Finition - Versez la trempette dans un bol de service, décorez-la de persil plat ciselé et accompagnée-la de chips de maïs ou de pitas.

Conservation - Conservez la trempette au froid.

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Trempette aux artichauts & Boursin

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