Entrevue avec Jean-Michel Dufaux, porte-parole de J’aime mon café
1 avril 2017 12 h 49 min
Amélie a réalisé une entrevue avec Jean-Michel Dufaux, le porte-parole de notre événement J’aime mon café. Même s’il est un grand amateur de café, il est également globe-trotteur et auteur! Découvrez un porte-parole en or.
Pour visiter Siège Hublot, le blogue voyage & café de Jean-Michel, c’est juste ici!
Venez le rencontrer le 23 avril prochain au Barista Jam au Dépanneur Café, une compétition amicale entre baristas pour lancer officiellement la semaine J’aime mon café!
Au menu de notre 1er épisode des « Désastres culinaires », paru via Facebook live le 11 octobre
Maxime Richard, propriétaire de Café Pista et barista cycliste, sert de l’espresso dans les parcs de Montréal… Sur son vélo !
Nous sommes allés rencontrer la championne de la 1re édition du Challenge Art latte Natrel, chez St-Henri Microtorréfateur, au marché Jean-Talon. Pour consulter la capsule du Challenge art latte – Montréal 2015
Quelles sont les caractéristiques de bon café? Qu’est-ce qu’un barista? Vous retrouverez toutes les réponses dans cette toute première capsule de la « Série café ». Nous sommes allés à la rencontre de Jordan Myall, le cofondateur du Cafellini de St-Bruno afin qu’il nous divulgue son truc du pro.
