Épices nordiques 101 avec Arnaud Marchand
17 août 2016 18 h 30 min
Le restaurant Chez Boulay – bistro boréal, à Québec, se spécialise dans la cuisine nordique. Rien de mieux pour valoriser nos produits québécois!
Arnaud Marchand, chef de Chez Boulay, nous fait un cours 101 sur les épices nordiques. Elles sont beaucoup plus faciles à cuisiner et à retrouver qu’on peut le penser!
Une autre belle collaboration avec Tourisme Québec. #QuébecOriginal
Pour toutes nos collabos Gastronomie – Tourisme Québec, c’est juste ici!
Colombe St-Pierre nous montre comment ouvrir et cuisiner les huîtres.
Colombe St-Pierre nous montre comment ouvrir et cuisiner les huîtres.
La chef du restaurant Les Trois Grâces nous donne ses trucs pour faire le meilleur pouding chômeur !
Nous avons parcouru la province en compagnie de Tourisme Québec, afin de connaître les secrets de 7 chefs cuisiniers.
