Dans la lignée de notre découverte des chefs d’ici avec Tourisme Québec, nous avons rencontré Ève Rozon, du café bistro Les Trois Grâces à Eastman.
Alex est chanceux, il a appris à «chemiser» un plat (et en même temps à quoi ça sert de le faire) et il a décoré et goûté un délicieux pouding chômeur !
Ève Rozon nous avait déjà donné quelques secrets culinaires !
Colombe St-Pierre nous montre comment ouvrir et cuisiner les huîtres.
Nous avons parcouru la province en compagnie de Tourisme Québec, afin de connaître les secrets de 7 chefs cuisiniers.
Colombe St-Pierre nous montre comment ouvrir et cuisiner les huîtres.
Colombe St-Pierre nous montre comment ouvrir et cuisiner les huîtres.