Le fish & chips de Jérôme Ferrer

Le chef Jérôme Ferrer nous dévoile les secrets de sa recette de pâte à fish & chips.

Texte : Le chef Relais & Châteaux Jérôme Ferrer nous dévoile les petits secrets de sa grande recette de pâte à frire pour son fish & chips.

Si vous n’avez pas le «tour de main» pour la faire, vous pouvez toujours venir y goûter à son casse-croûte du terroir Jerry Ferrer (qui sera bientôt un peu partout au Québec !).

Jérôme nous avait aussi donné ses accords gastronomiques avec notre bouffe de gras préférée !

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